だしに、具に、一石二鳥に使える「うまみの素材」です。そのうえ、この小さな粒の中に体にいい栄養と成分がきっちり。





もやしから水分が出るから、水を加えなくても大丈夫。

あさりのパワー蒸し
86kcal

■材料（4人分）
　 あさり　300g
　 にんにく　１かけ
　 にら　1束
　 もやし　１袋
　 しょうゆ
　 ごま油


■作り方
１．あさりは砂抜きをする。
　　にんにくはみじん切りに、にらはざく切りにする。
２．フライパンにごま油大さじ１とにんにくを熱し、
　　 香りが出たらもやしを入れてひと混ぜし、あさりをのせてふたをする。
３．貝の殻が開いたら、にらを加え、ふたをしてさっと火を通し、
　　 しょうゆ少々を回し入れて混ぜる。