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いかがしっとり！マヨネーズのおかげです。
いかとアスパラの
マヨ炒め
■材料（4人分）
- いか2〜3杯
- アスパラガス1束
- マヨネーズ、サラダ油、塩、こしょう
■作り方
- いかをさばき、胴は皮つきのまま輪切りに、足は2本ずつ切り分ける。
- アスパラガスは根元を除いてさっとゆで、湯を切って乱切りにする。
- フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、いかとアスパラガスを炒め、塩・こしょう各少々で調味し、マヨネーズ大さじ4を加えて溶けたら火を止める。
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