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桜えびをうまみの素にして、簡単キムチ。
かぶと桜えびのキムチ風
(49kcal)
■材料（2人分）
- かぶ4個
- 桜えびカップ1/3
- たれ[おろしにんにく小さじ2/3 おろししょうが小さじ1/2 コチュジャン、
酢各大さじ1・1/3 砂糖、薄口しょうゆ各小さじ2]
- 塩
■作り方
- かぶは茎を少し残して葉を切り落とし、皮ごとくし形に切る。塩小さじ1をふって約10分おいてしんなりさせ、水けをしっかりと絞る。
- 桜えびは、香りが出るまで、カラいりをする。
- たれの材料を合わせ、①と②をあえる。
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